上海冷冻海鲜报关公司

大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、梭子蟹、虾蛄开捕

 

    “我们快到北纬31度海域啦，一个小时后开始下开渔第一网！”昨天晚上，船老大周先生在电话里的语气很兴奋，他说，“大家（今天）早上就能吃到我捞的虾兵蟹将！”

 

    昨天中午12点开始，全省范围内的桁杆拖网(桁杆拖虾)、笼壶、刺网、灯光围（敷）网等四类作业方式的渔船，提前解禁开捕。史上最长的休渔期，吃货们终于熬过去了三个月。

 

    据统计，此次提前解禁开捕，宁波市有2200艘捕捞渔船出海开捕，主要来自象山、宁海、奉化和鄞州等地；舟山共有3575艘相关渔船开捕；台州有3960艘渔船出海开捕。全省约有上万艘渔船，从昨天开始挺进东海。

 

    从今天起，被禁了三个月的大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8大类海鲜，将正式上岸回归吃货餐桌。

 

    第一网的海鲜价格高 几天后价格会回落一点

 

    受台风影响，各地开捕的第一天遇到了大风大浪，这是近几年来第一次遇到的情况。好在根据海洋预报台的测算，台风马上就会消失，不会影响渔船正常作业。

 

    昨天晚上6点多，记者联系到舟山沈家门一位姓周的船老大，电话一头，我能清楚地听到他的声音，但是在他那里，我的信号明显不好，时断时续，连续换了三个电话跟他通话，他才稍微听清一点。他说目前渔船正在北纬31度海域，离作业点还有一点距离，大概要一两个小时后才能开始捕鱼。捕捞一个晚上后，这些刚刚离水的海鲜们，将被尾随在后的接鲜运输船连夜运往舟山国际水产城码头。

 

    当然，捕捞渔船仍会在海域作业，他们以捕捞为主，将在海上待半个月以上的时间，补给和海鲜运输由接鲜运输船负责。

 

    舟山国际水产城现场管理部副部长胡雷平说，最快今天早上七八点钟，舟山人就能吃上新鲜的螃蟹、皮皮虾等海鲜。“第一网的海鲜价格高，几天后价格会回落一点，一些接鲜运输船打一个时间差，第一时间将近海作业渔船的捕捞成果运输上岸，但是数量不会多。”

 

    从今天起，宁波、舟山、台州、温州等地的海鲜市场，可以看到大量透骨新鲜的鱼虾蟹。

 

    要吃到最新鲜、最便宜的海鲜

 

    一定是在码头

 

    对沿海几个城市来说，昨天半夜以后的渔船码头一定是最热闹的，买家会一夜不眠，等待运渔船靠岸，然后跳下船抢货。

 

    温岭的船老大胡先生告诉我们，如果想要吃到最新鲜、最便宜的海鲜，一定是在码头，唯一的问题是：只批发，不零售！

 

    所以，我们悄悄告诉你一个好办法：跟别人一起合作，在水产城码头靠岸的渔船上，以批发价买一筐螃蟹，一筐螃蟹大约在50斤重左右，没有经过中间环节，批发价会比菜场买便宜得多。

 

    当然，因为没有中间商的挑拣，各类海鲜会存在肥、瘦差别，所以挑货的时候，最好带上一个老手。

 

    不过，刚开始这些海鲜价格还是比较高，只有等到9月16日全面开渔后，海鲜整体价格会有所回落，农历八月十五前后（10月份）价格最低。而11月份到农历新年，海鲜价格又开始慢慢回升。